海南チキンライス

先日minamuniさんちで見た海南チキンライス。食いてーーー!
よぉし!今日こそやったるでぇ。と思って、レモンと香菜を買って来ました。
あたしはグリーンカレー中毒故、ジャスミンライスはほぼ常備♪
って言うかさ、300g入りとかやめて欲しいよ。せめて2kg売りとかして欲しい。

レシピはちょっとアレンジしてしまいましたが、鶏肉は炊飯器で炊き込みました。
かーーーっ!超美味い。ヤバイよ、夜に炭水化物爆食い。
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だから、ヤバイって。
タレは2種類。
塩ダレ(胡麻油、レモン、長ネギ、塩胡椒)と
醤油ダレ(胡麻油、醤油、長ネギ、にんにく、しょうが)

夏の暑さにはアジアンな料理が美味しいです。
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by yamatogokoro-mi | 2009-07-16 23:02 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)