スダレ貝

とうちゃんがお土産を買って来ました。「これあげる」
きゃー!貝よ?大きいわよ?スダレ貝だってぇぇぇ。ラッコは腹を叩いて大喜び。

北海道産スダレ貝。アサリより味が濃くて美味しいってよぉ?
大きさはちっこいハマグリほど。あの指はあたしの人差し指です。
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バター焼きにしました。ほんの少し胡椒とガーリックパウダー。

うまいっ!うまーい!うまい。

もう美味いしか言いません。本当にアサリをもっと濃くしたような濃厚な
うま味と甘み。魚介量不足の体に沁み渡る一品でした。
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by yamatogokoro-mi | 2010-11-12 11:26 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)