つまみの二品

鮮度の良いスルメイカを安く入手したので久しぶりに塩辛を仕込みました。
必ず柚子を入れます。
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今シーズンお初の牡蠣オイル漬け。ローリエが切れていたけれど、
買って来る前に食べちゃいそうなヨカーン!
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生牡蠣2パック使ったのにもうこんなちょっと。
あの繊維質のは使っているオイスターソースに入っている帆立貝柱。
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by yamatogokoro-mi | 2010-12-03 22:12 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)