豚ヒレと鶏モモの塩麹漬け

中途半端に残っていた豚ヒレと鶏モモ一枚。
一晩塩麹に漬けてから焼いたもの。あー、美味い。ごはん食べたい。

魚介も肉も本当に美味しくなる。ホントにいい仕事するよ。
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by yamatogokoro-mi | 2011-05-12 10:45 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)