マコモダケ

マコモダケが88円で売ってました。売れないのかなぁ?まぁね、超ウメェ!
ってものでもないんだけれどさ。まわりの皮を剥いて調理します。
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芳醇胡麻油で炒めてみました。しし唐とにんにくで醤油味。まぁちょいとした
つまみですかねぇ。うーん、何に似てる?って聞かれるとやっぱり竹の子かな?
でももっと柔らかくてサクサクした感じ。中華風のあんかけなんかに入れると
美味しいかもしれない。そんな食材です。
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by yamatogokoro-mi | 2006-10-22 12:10 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)