干し舞茸

先日2パック分買った舞茸は半分を裂いて干しました。あらららっ、こんなに
ちょっぴりになってしまったわ。干し舞茸って売ってます。山へ行くと売ってるし、
スーパーでも売ってるけど、こんなもん家で作れるんだぜ!ってもうちょっと
大きめに裂けば良かったな。香りも味も凝縮されるのできのこ中毒患者には
無くてはならない存在です。多分。きっと。
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by yamatogokoro-mi | 2006-11-08 10:01 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)