筍第一弾!

新筍が出回ってきましたね。デパートではまだうーんと高いです。が近所の
スーパーで普通に売ってました。これは熊本県産です。やったー!
筍大ラブかぁちゃんの筍中毒季節が始まります。
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とうちゃんちもかぁちゃんちの実家も、かつお節と醤油で濃い目に煮た筍ですが、
筍はダシを利かせた京風の薄味に限るとかぁちゃんは思っています。今回は
薄口醤油がなかったので多少色が付いていますがお醤油はほんのちょっぴり。
はぁ~ん美味しい。とうちゃんがボヤボヤしてる間にかぁちゃんがポリポリ
食べちゃうんだぁ。えへへヾ(´ε`*)ゝ
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by yamatogokoro-mi | 2007-03-21 12:33 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)