いただきもののお野菜

発掘会社には昔からずっと登録しているおばちゃん達が数多くいるそうです。
農作業の合間に時々バイト。みたいな感じで。先日以前在籍してたと言う
おばちゃんが、これさぁみんなで食べてよ。って、大量に畑の野菜を持って
来たんだって。「はいこれ」ブロッコリーの苗からピョイピョイ伸びた部分。
だって、これブロッコリーの畑で見かけるもん。それから菜の花。
一つだけ、一輪挿しにして、後は食べました。
ブロッコリーはさっと茹でてから、ガーリックソテー。新鮮なブロッコリーは
茹でると緑の濃さが断然違います。鮮やかでキレイ。
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by yamatogokoro-mi | 2007-04-06 09:53 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)