ながも

佐渡のおみやげをいただきました。「ながも」って言う海草です。戻してから
3~4分熱湯で火を通してから包丁で叩いて使うそうです。
香りはまるで海苔!生海苔みたいな良い香り~。
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ねっとり感があるので、長芋の千切りと合わせて、わさび醤油で。
美味しい♪美味しいよー、ながも。
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by yamatogokoro-mi | 2007-05-06 11:32 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)