加茂なす

冷蔵庫にごろんとかぁちゃんに放置プレイされていた、加茂なす。
可哀想なので、味噌田楽にしてあげました。
もうちょっと涼しい風が吹き、虫の音を聴きつつ日本酒なんかの
アテにしたら、良いだろうなぁ。と思う一品なのでした。
柚子は友達に薦められて、皮や丸ごとを冷凍保存しておいたもの。
最近やっとチラホラ出回ってきたけれど、青柚子です。
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by yamatogokoro-mi | 2007-08-27 08:47 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)