なめたけ

最近気に入っているエノキがあるんです。白いエノキではなく茶色いヤツ。
単に茶色いだけじゃなくて、ちょっと大きめで味が美味しい。
「味エノキ」と言う商品。信州キノコ村って書いてありました。

さて、そのエノキでなめたけを作ってみました。
インスタントじゃなくて、ちゃんとカツオダシとっちゃったもんね。
これは出来立て。一晩置いて今朝食べてみたんだけれど、
予想をはるかに上回る美味さでした。

そしたらtugukiさんちでもなめたけ作ってました。
しかも!zazaさんちのもっと美味そうなレシピで!
なんか、損した気分だ。。。また作ろうっと。
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by yamatogokoro-mi | 2007-09-17 14:19 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)