塩辛

なめたけの次は塩辛。塩辛は自家製が一番美味い。
と、かぁちゃんは思っている。自分の好みの味で作れるからなんだけど。
市販のはあんまり好きじゃない。びっくりするほど塩っぱいのもあるし。
今の時期はまだ青柚子しかないので、冷凍保存しておいた柚子を使用。
酒のアテにも、あつあつごはんで食べても美味いよね。
ちょっと変わったところで、アツアツごはんのおにぎりの具に塩辛を
入れて食べても美味しい。
b0097747_14233819.jpg

by yamatogokoro-mi | 2007-09-17 14:32 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)