ナイルパーチ

これは昨日の夜つまみ。ナイルパーチを解凍してバターソテー。
ハーブソルトと胡椒を擦り込んで、カルピスバターでソテーして
刻んだパセリを散らしただけ。あちらに見えますのはエリンギ。
エリンギの味のつまらなさに白トリュフオイルをポチッとたらしました。
ナイルパーチ!この味知ってるよ、やっぱりね、そうだろね♪by氷川きよし
残りはフライかなぁ?
b0097747_20565149.jpg

オマケ。チンゲン菜のごま油茹でおひたし。
b0097747_2057048.jpg

by yamatogokoro-mi | 2007-10-03 21:09 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)