ノボリリュウタケのガーリックバターソテー

残りのノボリリュウタケはガーリックバターソテーにしました。
うーん、やっぱり想像通りきのこ特有の「旨味」が少ないシンプルなきのこ。
あー、確かに白ワインとかに合うんだねぇ。とか言いつつ芋焼酎だよ。
マッシュルームと同じ様な使い方で良いんじゃないかと思う。
また見つけたらきっと採るんだと思う。
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by yamatogokoro-mi | 2007-10-09 10:15 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)