コールラビ

毎週届く野菜と果物とたまごのセット以外に月1度珍しい野菜セットを
注文しています。10点~100点で珍し度を表してあります。
コールラビ。これは届くの2度目。キャベツの仲間です。紫もあります。
なんと、日本には明治の頃にすでに入っているそうです。でも売ってないぞ!
で、珍し度30点。びみょー。群馬県で生産されてる模様。
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ブロッコリーの太い茎の部分に似た味。サラダでも何でも使えるのです。
なので、人参と一緒にスパイスガーリックの炒め蒸し。中々美味しいです。
日本名は「カブカンラン」って言うんだって。
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by yamatogokoro-mi | 2007-11-25 12:44 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)