きのこの汁もの柚子仕立て

ウチっていつもあるなぁ。きのこ。なので良くやります。きのこ汁。
その都度色々と変わります。きのこも味付けも。
ダシ醤油にバター落として卵とじにしたり。
大根おろし死ぬほど入れたり。
これは、ハタケシメジ、カキノキダケ、舞茸、玉ねぎ、わかめ、大根おろし
ダシ汁にすりおろした柚子をたっぷり入れて、ちょっぴりの大根おろし。
日本酒によぉ、合うんだよ。
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by yamatogokoro-mi | 2007-11-28 17:58 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)