ハッシュドビーフ ~リベンジの巻~

先日作ったハッシュドビーフがとても美味しかったので、
今回は、牛肉とデミグラスソースをグレードUPして作り直しました。
量もレシピ通りです。デミグラスソースは一缶500円超のもの。
牛肉は国産牛の適度に脂の乗った切り落とし400gで1,480円
うっ、うまいんです。このレシピ。赤ワインの味で左右すると思うので、
酸味が強いのが好きか、マイルドで甘味がある方が好きかでワインを
選んだら良いと思います。かぁちゃんのはポーチドエッグ乗せ♪
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by yamatogokoro-mi | 2007-12-19 11:48 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)