大浦太ごぼう

以前テレビで観て知って食べてみたいと思っていた太いごぼう。
月に1度届く珍しい野菜セットの中に入って来ました。やったー!
スゲーふてぇーっ!珍し度80点。これでも食べやすいように小さく栽培
されたもの。本当は、太さ10cm長さ1メートル重さ3kgにもなるそうです。
成田山新勝寺に奉納する程しか栽培されていない。と書いてあります。
ホントかなぁ。
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切るのも一苦労。真ん中に空洞があり、表面がひび割れてます。
テレビで観たのは真ん中をもう少しくり抜いて具を詰めてコトコト煮てました。
あらっ?あたくしの白魚のような手が乾燥中?かわいそうに。
毎日毎日おしんみたいにコキ使われているものですから。
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by yamatogokoro-mi | 2007-12-23 15:52 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)