手作り梅干し

まだちょっと粗いけど...ってネジさんが試食梅干を持って来てくれました。
うーん、こりゃウマイ♪
本物の梅干だー!とってもフルーティなのです。
市販の梅干は塩分を控える代わりにたくさんの怪しい添加物が入っています。
口に残るあのアトミックな味が今やフツーになってしまったけれど、
自然の味100%の梅干の美味しさにあたしゃ来年絶対に漬けるんだぜ!
と誓ったのであります。

因みにネジさんは手作り味噌も作っています。
b0097747_1158941.jpg

by yamatogokoro-mi | 2008-08-15 12:05 | 美味しいもの
スペルボーン(Spellborn)