毎年楽しみにしているのが北海道からアスパラをお取り寄せすること。
初めて食べた時の美味しさったら。一体なんなの？あたしが今まで食べていた
アスパラはよ？それぐらい美味しいのだからきっと収穫仕立てはもっともっと
美味しいんだろうなぁ。販売開始すぐと、中盤にもう一回頼んじゃう♪
シンプルに塩茹で＆マヨで。ちょっとぶれちゃった。
そしてずっと食べてみたかった「うすいえんどう」の豆ごはん。
らでぃっしゅぼーやの宅配に入って来たのでした。うれしーーー！
グリーンピースよりずっと美味しいと聞いていたのでどうしても食べて
みたかったもの。これは和歌山で作られているのかな。東京では見かけない。
どこかで売ってるのかもしれないけど見たことがないなー。
本当に美味しかった。少しだけ食べて、しばらくして2時間ほど昼寝をして
起きたら3合炊いたはずの豆ごはんは殆どなくなっていたのでした。
ウチの豆野郎が食ったに違いあるまいな？
それだけ美味しかったってこと。今週も届く予定だけど無事に届くといいなぁ。
初めて食べた時の美味しさったら。一体なんなの？あたしが今まで食べていた
アスパラはよ？それぐらい美味しいのだからきっと収穫仕立てはもっともっと
美味しいんだろうなぁ。販売開始すぐと、中盤にもう一回頼んじゃう♪
シンプルに塩茹で＆マヨで。ちょっとぶれちゃった。
そしてずっと食べてみたかった「うすいえんどう」の豆ごはん。
らでぃっしゅぼーやの宅配に入って来たのでした。うれしーーー！
グリーンピースよりずっと美味しいと聞いていたのでどうしても食べて
みたかったもの。これは和歌山で作られているのかな。東京では見かけない。
どこかで売ってるのかもしれないけど見たことがないなー。
本当に美味しかった。少しだけ食べて、しばらくして2時間ほど昼寝をして
起きたら3合炊いたはずの豆ごはんは殆どなくなっていたのでした。
ウチの豆野郎が食ったに違いあるまいな？
それだけ美味しかったってこと。今週も届く予定だけど無事に届くといいなぁ。
仕事帰りにチラリと見たお惣菜コーナーにポテトサラダがありました。
あー、ポテトサラダを貪り食いてぇー！でも市販のポテトサラダって何故か
買う気がしないのね。面倒くさくてもどうしても自分好みのポテトサラダが
食べたいんだもん。
だから作ったんだもん。茹で玉子も入れたんだもん。
雑誌で見てずーっと作りたかったもの。レシピ通りにマジメに作ったのに
ちょっと小豆が固かったのでリベンジする。いｊかにも小豆が硬そうだ。
蓮根の穴に小豆を詰めて炊くのです。でもこれ美味しかったなぁ。
あー、ポテトサラダを貪り食いてぇー！でも市販のポテトサラダって何故か
買う気がしないのね。面倒くさくてもどうしても自分好みのポテトサラダが
食べたいんだもん。
だから作ったんだもん。茹で玉子も入れたんだもん。
雑誌で見てずーっと作りたかったもの。レシピ通りにマジメに作ったのに
ちょっと小豆が固かったのでリベンジする。いｊかにも小豆が硬そうだ。
蓮根の穴に小豆を詰めて炊くのです。でもこれ美味しかったなぁ。
ぼーっとＴＶで見たレシピ。手順を見ていただけで詳しいレシピ不明。
豆腐のキーマカレーとチャパティ。検索すれば今頃たくさんレシピが
出ていると思う（ってテキトーで投げやり）。
お肉を入れてないのに、レンジでチンするだけなのにすっごく美味しい！
手間暇かけたみたい！と絶賛されていたので作ってみました。
レシピにはなかったけど大豆の水煮も入れました。
シリコンスチーマーで調理。
チャパティもこんなに簡単なら時々作ればいいじゃない？って思うんだけど
やっぱり労働後の疲れた体にちょっとでも捏ねる作業ってダルイ。
で、ほんとにこんなにテキトーなのに美味しかった。なになに？おいすぃ～♪
もう少しこんな風に簡単便利で美味しいおかずを取り入れようと思いました◎
豆腐のキーマカレーとチャパティ。検索すれば今頃たくさんレシピが
出ていると思う（ってテキトーで投げやり）。
お肉を入れてないのに、レンジでチンするだけなのにすっごく美味しい！
手間暇かけたみたい！と絶賛されていたので作ってみました。
レシピにはなかったけど大豆の水煮も入れました。
シリコンスチーマーで調理。
チャパティもこんなに簡単なら時々作ればいいじゃない？って思うんだけど
やっぱり労働後の疲れた体にちょっとでも捏ねる作業ってダルイ。
で、ほんとにこんなにテキトーなのに美味しかった。なになに？おいすぃ～♪
もう少しこんな風に簡単便利で美味しいおかずを取り入れようと思いました◎
朝8時～8時半の間には家を出て、帰って買い物して自宅に着くのがだいたい
6時過ぎ。そこからヤマトの散歩へ行って戻る。さーてと？と缶ビールを飲みつつ
料理を始める。合間にママンから電話なんて入っちゃうと更に遅くなる。
やだぁ、もうこんな時間よ？な時間に夕餉なの。遅いわー。
誕生日にプレゼントしてもらった和食料理の本はなんとプロ向け。でも
美味しそうで素敵なお料理の数々。作ってみたいーーー！でも時間がかかる。
ほいほいと一時間やそこらで出来るようなものばかりじゃない。
のんびり週末にと思いきやこれがまたあっという間に過ぎてしまう。
なので料理休暇が欲しい。のんびりとラジオ聴きつつ料理していたい。
久しぶりに作ったこの２つはウィークデーでも余裕で出来る作り置きつまみ。
鶏ハム。今回は最近気に入ってるマジックソルト（ヱスビー食品）で味付け。
美味しかったぁ♪お弁当にも酒のアテにもいい。
牡蠣のオイル漬け。大抵あたしが殆ど食べてしまう。基本的にとうちゃんは
カキフライのみ萌えるらしい。美味しいのに。
6時過ぎ。そこからヤマトの散歩へ行って戻る。さーてと？と缶ビールを飲みつつ
料理を始める。合間にママンから電話なんて入っちゃうと更に遅くなる。
やだぁ、もうこんな時間よ？な時間に夕餉なの。遅いわー。
誕生日にプレゼントしてもらった和食料理の本はなんとプロ向け。でも
美味しそうで素敵なお料理の数々。作ってみたいーーー！でも時間がかかる。
ほいほいと一時間やそこらで出来るようなものばかりじゃない。
のんびり週末にと思いきやこれがまたあっという間に過ぎてしまう。
なので料理休暇が欲しい。のんびりとラジオ聴きつつ料理していたい。
久しぶりに作ったこの２つはウィークデーでも余裕で出来る作り置きつまみ。
鶏ハム。今回は最近気に入ってるマジックソルト（ヱスビー食品）で味付け。
美味しかったぁ♪お弁当にも酒のアテにもいい。
牡蠣のオイル漬け。大抵あたしが殆ど食べてしまう。基本的にとうちゃんは
カキフライのみ萌えるらしい。美味しいのに。
職場がある高円寺で良く行く２店舗に安くて鮮度の良い魚介を扱っています。
飲食店の人も仕入れに来ているぐらいなので昼間見て帰りに買って帰ろう。
なんて悠長な気分でいると欲しいものは売り切れています。
でもふらりと寄ればつい爆買いしてしまうので時々心を鬼にして
通過するのよ？我慢し過ぎて鼻息が荒くなっちゃうんだから。はふんはふん。
我慢できずに爆買いした日のほんの一部。
ラッコ盛り。
赤貝、平貝（タイラギとも言う）、青柳、つぶ貝。これから平貝の季節です♪
豚バラブロック、大根、茹で玉子の煮物。
バラブロックだけ先に圧力鍋でやっつけ調理。
飲食店の人も仕入れに来ているぐらいなので昼間見て帰りに買って帰ろう。
なんて悠長な気分でいると欲しいものは売り切れています。
でもふらりと寄ればつい爆買いしてしまうので時々心を鬼にして
通過するのよ？我慢し過ぎて鼻息が荒くなっちゃうんだから。はふんはふん。
我慢できずに爆買いした日のほんの一部。
ラッコ盛り。
赤貝、平貝（タイラギとも言う）、青柳、つぶ貝。これから平貝の季節です♪
豚バラブロック、大根、茹で玉子の煮物。
バラブロックだけ先に圧力鍋でやっつけ調理。
あたしは毎日お弁当です。めでたく会社に電子レンジも設置されたので、
温かいお弁当を食べています。温めたくないトマトとか青物のおひたしは
別の容器に入れてます。
お弁当は常温が美味しいと思うけど、やっぱり晩秋～真冬～春先までは
冷え冷えしくて寒いので美味しさも気持ちも下降気味。なので大変助かって
おります。とうちゃんは保温弁当ながら只今の現場には詰所がなくて
吹きっさらし。外弁はあまりに寒いのでお弁当中止。
出来れば外食は極力控えたい気持ち。気にしてない人は全く気にしていないし
むしろ応援しようよ、風評被害だよと言う場合もあるので微妙なところ。
でも現状全ての食品がキッチリ１００％検査はされておらず、ベクれている食材が
出回っているのは事実です。残念だけど。
関東に住んでりゃ飛んで来てるわけだからそもそもがアレなんだけども。
そんな葛藤をアレコレ抱えつつも時々お外ランチしてます。もう中年だしな？
肉食系ガッツリ食いの四十路と五十路が向かったのはステーキと
ハンバーグのお店。お値段もお肉ランクによってピンキリです。
もちろん庶民なあたしは780円の薄切りステーキとハンバーグのランチ。
サラダとスープとごはん付き。ごはんはお代わりできます。お代わりしても
いいけど？我慢しちゃったんだから。ぎゃは。
美味しかったー。今度はラム肉ランチにしよーっと。
この牛鉄板ちょっと欲しい。
温かいお弁当を食べています。温めたくないトマトとか青物のおひたしは
別の容器に入れてます。
お弁当は常温が美味しいと思うけど、やっぱり晩秋～真冬～春先までは
冷え冷えしくて寒いので美味しさも気持ちも下降気味。なので大変助かって
おります。とうちゃんは保温弁当ながら只今の現場には詰所がなくて
吹きっさらし。外弁はあまりに寒いのでお弁当中止。
出来れば外食は極力控えたい気持ち。気にしてない人は全く気にしていないし
むしろ応援しようよ、風評被害だよと言う場合もあるので微妙なところ。
でも現状全ての食品がキッチリ１００％検査はされておらず、ベクれている食材が
出回っているのは事実です。残念だけど。
関東に住んでりゃ飛んで来てるわけだからそもそもがアレなんだけども。
そんな葛藤をアレコレ抱えつつも時々お外ランチしてます。もう中年だしな？
肉食系ガッツリ食いの四十路と五十路が向かったのはステーキと
ハンバーグのお店。お値段もお肉ランクによってピンキリです。
もちろん庶民なあたしは780円の薄切りステーキとハンバーグのランチ。
サラダとスープとごはん付き。ごはんはお代わりできます。お代わりしても
いいけど？我慢しちゃったんだから。ぎゃは。
美味しかったー。今度はラム肉ランチにしよーっと。
この牛鉄板ちょっと欲しい。
ある日twitterでsalahiさんがつぶやいていた昔母上様が作っていらしたと言う
にんにくとセロリの葉の炒飯。なぁにぃ？どう考えても美味しそうじゃないの！
と飛びついたあたし。どちらも家にあるし♪
早速作ったのでした。もっとセロリの葉っぱごっそり入れても良かったかな？
どちらも大好きであれば本当に美味しい炒飯なのでした。
また作るんだー♪
美味しいレシピありがとう。
にんにくとセロリの葉の炒飯。なぁにぃ？どう考えても美味しそうじゃないの！
と飛びついたあたし。どちらも家にあるし♪
早速作ったのでした。もっとセロリの葉っぱごっそり入れても良かったかな？
どちらも大好きであれば本当に美味しい炒飯なのでした。
また作るんだー♪
美味しいレシピありがとう。
今日は七草でありました。七草粥好はお食べになって？
あたしは七草粥がやたら好きです。
だけど話題はクリスマスに遡ります。11月頃から延々と続くとうちゃんの仕事。
久しぶりに外食したのは12月のあたしの誕生日でした。しかも近所。
なのでクリスマスものんびりおうちで。
ターキーホールを買うつもりで値段と（3,500円前後）その大きさに
ウチのオーブンレンジじゃ入らないんじゃね？とチキンな感じになって行き
とうとうチキンホールになったわけですの。あたしってチキンよね？
あ、これ一応地鶏です。でもあたしターキーが好きなんだよなぁ。
ホタテとアボカドと新青海苔の和え物。
海老とブロッコリーと茹で卵のサラダ。
そしてヤマトのごはんもクリスマス仕様。
豚肉、アボカド、茹で玉子、トマト、リンゴとスィートポテトの生姜煮（これはキチドク
さんで以前買っておいたもの）、ロースト小麦。
そして青く塗ったあたしのネイル。はみ出てるけどな？
年末に少し短く爪を切りました。
七草の今日はパーリーな紫にしてみました。
あたしは七草粥がやたら好きです。
だけど話題はクリスマスに遡ります。11月頃から延々と続くとうちゃんの仕事。
久しぶりに外食したのは12月のあたしの誕生日でした。しかも近所。
なのでクリスマスものんびりおうちで。
ターキーホールを買うつもりで値段と（3,500円前後）その大きさに
ウチのオーブンレンジじゃ入らないんじゃね？とチキンな感じになって行き
とうとうチキンホールになったわけですの。あたしってチキンよね？
あ、これ一応地鶏です。でもあたしターキーが好きなんだよなぁ。
ホタテとアボカドと新青海苔の和え物。
海老とブロッコリーと茹で卵のサラダ。
そしてヤマトのごはんもクリスマス仕様。
豚肉、アボカド、茹で玉子、トマト、リンゴとスィートポテトの生姜煮（これはキチドク
さんで以前買っておいたもの）、ロースト小麦。
そして青く塗ったあたしのネイル。はみ出てるけどな？
年末に少し短く爪を切りました。
七草の今日はパーリーな紫にしてみました。
数年連続して届いていた強制お節をこの度は激しく拒否して何とか回避
出来ました。なので、今年はスタンダードに和風のお節。2人で食べきれる
食べたいものを。紅白なますも作ってさぁ？なんて思っていたのは
いつのぉ～日ぃかぁ～。
12月の誕生日の宴やみんなにいただいたプレゼントも、クリスマスの
よいやっさぁー！な状態とか食糧庁ママンから届いた大きなタラバガニとか
写真に収めたもののブログ更新する間もなく忙しぶっておりました。
仕事は27日まで。28日からはお花の先生のお店で年末のお手伝い。
30日までの予定で、31日には予定をアレコレと思いきや、ちょこっとお店に
顔出して。なーんてやっていたらいつの間にやら元旦だよ、おまえさん。
元旦の朝に慌てて詰めたお節は南天の葉もなくすっかすかでした。
まぁ、いいか。
お雑煮は去年と変わり映えしないかな。お餅はいただきもの。
農家でついたものみたい。ビヨヨヨヨーンと伸びて美味しかった。
去年同様骨董のお椀。これとても気に入っています♪
数の子だけは30日から塩抜きしておりました。一箱分もう無くなっちゃったね。
お煮しめは翌日2日にこさえたのでありました。
お屠蘇は五人娘の純米吟醸。あれ？米の香りがこんなにしたっけかな？
と言うほど豊かな米の香りでした。寝正月になったのは言うまでもございません。
出来ました。なので、今年はスタンダードに和風のお節。2人で食べきれる
食べたいものを。紅白なますも作ってさぁ？なんて思っていたのは
いつのぉ～日ぃかぁ～。
12月の誕生日の宴やみんなにいただいたプレゼントも、クリスマスの
よいやっさぁー！な状態とか食糧庁ママンから届いた大きなタラバガニとか
写真に収めたもののブログ更新する間もなく忙しぶっておりました。
仕事は27日まで。28日からはお花の先生のお店で年末のお手伝い。
30日までの予定で、31日には予定をアレコレと思いきや、ちょこっとお店に
顔出して。なーんてやっていたらいつの間にやら元旦だよ、おまえさん。
元旦の朝に慌てて詰めたお節は南天の葉もなくすっかすかでした。
まぁ、いいか。
お雑煮は去年と変わり映えしないかな。お餅はいただきもの。
農家でついたものみたい。ビヨヨヨヨーンと伸びて美味しかった。
去年同様骨董のお椀。これとても気に入っています♪
数の子だけは30日から塩抜きしておりました。一箱分もう無くなっちゃったね。
お煮しめは翌日2日にこさえたのでありました。
お屠蘇は五人娘の純米吟醸。あれ？米の香りがこんなにしたっけかな？
と言うほど豊かな米の香りでした。寝正月になったのは言うまでもございません。
こんにゃくなんてどうでも良い派と、こんにゃくけっこう好き派と別れます。
ラジオを聞いているとこんにゃくのＣＭが流れます。こんにゃく博物館なんてのが
あるらしく、こんにゃく料理食べ放題とか言っていました。なので今見てみたら
こんにゃくバイキングと書いてありました。バイキングでこれだけ食べても
かなりヘルシーね？行くか！ひとりで。
で、あたしはこんにゃくがかなり好きです。糸こんにゃく、小結びこんにゃく、
板こんにゃくに刺身こんにゃく。秩父の登山帰りには仲見世でこんにゃくの煮物を
買ってビールを飲みつつそれをつまみに帰るのが楽しみの一つです。
おでんのこんにゃくも好き。
てめーなんてこんにゃくの角に頭ぶつけて死にやがれ！ボヨーン！
って、あれは豆腐でしたか。
これはお豆腐で有名な茂蔵の玉こんにゃく。一度に煮込んでおけば
酒のつまみに、お弁当に、２～３日良いアテになるのです。
ラジオを聞いているとこんにゃくのＣＭが流れます。こんにゃく博物館なんてのが
あるらしく、こんにゃく料理食べ放題とか言っていました。なので今見てみたら
こんにゃくバイキングと書いてありました。バイキングでこれだけ食べても
かなりヘルシーね？行くか！ひとりで。
で、あたしはこんにゃくがかなり好きです。糸こんにゃく、小結びこんにゃく、
板こんにゃくに刺身こんにゃく。秩父の登山帰りには仲見世でこんにゃくの煮物を
買ってビールを飲みつつそれをつまみに帰るのが楽しみの一つです。
おでんのこんにゃくも好き。
てめーなんてこんにゃくの角に頭ぶつけて死にやがれ！ボヨーン！
って、あれは豆腐でしたか。
これはお豆腐で有名な茂蔵の玉こんにゃく。一度に煮込んでおけば
酒のつまみに、お弁当に、２～３日良いアテになるのです。
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