おとといのつまみ
おとといのあたしが食べたもの。
とうちゃんがTVでやってたと食べたがっていた筍のバターソテー。
塩胡椒とお粉をはたいて、バターでソテー。ちょっぴりお醤油をたらしたら
まぁ、美味しい♪
ツブ貝と一緒に売っていた巻貝。表示してあった名前はインチキ名。
さて、我が家の食材図鑑の貝類をひっくり返してみましたけれどねぇ。
どうもコレッ!ってな貝に該当せず。ツブ貝ではないので、ホラガイの仲間
かも。。。美味しかったわよー。
ぐりぐりんのワタはサッと煮ました。
メダイ。珍しく1尾丸ごと売ってるのを見かけたけど、何となく刺身を選択。