昨日のつまみ
じゃーん。OKANの素のおかんさんメニュー青菜炒め。
「ターサイのにんにく炒め」 うっ、美味い♪
久しぶりに養老豆腐でも作るか?と思ったら長芋がちっせぇ。
あたしの頭の中の長芋は、もっとたくさん残っている筈だったのに。
と言うわけでゼリー寄せに変更。青海苔と出汁と薄口醤油。(朝仕込み)
雲丹を乗せたかったなぁ。ズワイガニの葛あんほんのり生姜仕立て。
手羽先煮込み。甘味ゼロ。オレ好み。
葛あんが残ったので、ご飯にぶっかけました。酒じゃないんだから
こぼさなくても良いものを。
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