豚のウデ肉
「豚ウデ肉」カナダ産。 へぇ、ヤケに美味しそうです。しかも安い。
煮込んでカレーにしーよおっと!と思っていたのに煮物になりました。
大根と玉子でさっぱり出汁醤油で、コトコト。圧力鍋を使わず
バラブロックよりも短時間で柔らかくなりました。
しかも!うっ、まぁ~い♡
しかも、玉子の黄身で咳き込んだワタクシです。
「慌てるな!」と注意されたのでした。
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